Пироговая Штолле предлагает своим посетителям огромный ассортимент разнообразных пирогов: с ягодами, рыбой, яблоками, капустой, творогом, и многим другим. Кроме пирогов, в меню есть многочисленные блюда европейской и русской кухни, которые обязательно придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам. Все пироги Штолле условно делят на: